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旅游管理
( 发布日期:2017/4/25 阅读:616次)

旅游管理专业(授予管理学学士学位) 

专业特色】旅游管理专业以旅游行业发展的人才需求为导向,设立两个专业方向进行分类培养,分别为国际酒店管理方向和乡村旅游规划方向。其中,以国际酒店管理方向为主导,乡村旅游规划方向为特色。本专业立足于服务地方产业经济,培养适应现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,具有人文精神、职业素养、国际视野、创新思维、创业技能和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位从事经营、管理、策划、规划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

培养方向】具备酒店服务与管理、导游服务、旅游企业经营与管理等专业知识和技能,能胜任星级酒店、旅行社等旅游企事业一线服务和基层管理工作的,并具有良好科学人文素养、健全人格和良好职业道德的高素质技能型人才。

【主要课程】旅游学概论、酒店管理概论、酒店人力资源管理、旅游规划与开发、前厅与客房管理、酒店餐饮管理、调酒艺术与酒水鉴赏、民宿规划与管理、会展设计与管理、旅游服务礼仪、旅游电子商务、乡村旅游、景观设计学、旅游策划学、旅游地产与土地开发、休闲学、旅行社经营管理、导游服务与技能等。

【择业去向】国际酒店、旅行社、旅游景区、旅游规划公司等旅游企事业单位,旅游行政管理部门,大专院校及科研单位等。

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